2006-02-19(22:21)
:
2月19日 あるある大辞典Ⅱ
今日のテーマは
味噌汁で痩せる!!アメリカでは、朝ご飯に味噌汁を飲むダイエットというのが推奨されており、実際に効果をあげているそうです。
あるあるでは、ダイエット味噌汁として・・・
朝→赤味噌、
メカブ、
高野豆腐夜→白味噌、サトイモ、いんげん
の組み合わせがダイエットに最適だと紹介されていました。
詳しい内容
はあるある大辞典速報さんの方で紹介されています。
ただ私は思うことは、
最近の味噌は味噌じゃない!!ってことです。
これは
幕内秀夫
さんの著書、「
粗食のすすめ
」からの受け売りですけどね。。。
冷蔵庫に入ってる味噌を見てください。
味噌の原材料は大豆のはず。
だけど、あなたの味噌の原材料の一番最初にあるものは大豆ですか?
味噌は発酵食品のはずなのに、きちんと発酵させないみそもどきみたいなものが増えてますよね。
私は
幕内秀夫
さんの考えに感動して、多少高くついても、毎日使う調味料は本物を使うようにしています。
紹介しますので、日本の発酵食品の文化に触れてみませんか?
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・
皇帝味噌・・・きちんと発酵しているうえに、良心的なお値段なので愛用しています。
・
伊勢醤油・・・こちらも、きちんと寝かせた醤油が味わえます。
・
Oisix(おいしっくす)
・・・無農薬の安全安心な野菜を販売するネットスーパー。お得な
おためしセット(送料無料)
もありますので、とりあえず試してみてはいかがですか?

テーマ : 和食
ジャンル : グルメ